¿Qué consume más electricidad: el horno o la freidora de aire? 
La Organización de Consumidores y Usuarios comparó varios platos preparados en distintos electrodomésticos.
- Redacción AN / LP
La freidora de aire se ha consolidado como uno de los electrodomésticos estrella de las cocinas actuales. Su funcionamiento se basa en la circulación de aire caliente, lo que permite cocinar con muy poco aceite y obtener resultados similares a los de una fritura tradicional. Además de la vertiente saludable, muchos usuarios valoran su rapidez y la idea de que puede suponer un ahorro energético frente a otros aparatos como el horno eléctrico.
Con esa duda sobre la mesa, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) comparó varios platos preparados en distintos electrodomésticos. Los datos muestran que, en la mayoría de los casos, la freidora de aire consume menos electricidad que el horno, aunque con matices según la receta y la cantidad de comida que se cocine.
Para un pollo asado de 1.3 kilos, la freidora registró un consumo de 0.54 kWh, mientras que el horno eléctrico alcanzó 1,157 kWh. También hubo diferencias en los tiempos: 53 minutos frente a 76.
En unas patatas fritas congeladas, la freidora necesitó 0,287 kWh frente a los 0,863 kWh del horno. Con un bizcocho sencillo, la air fryer gastó 0,223 kWh, mientras que el horno subió a 0,71 kWh. En este caso, sin embargo, el horno permitió preparar un pastel de mayor tamaño.
Te puede interesar | ONGs alertan sobre riesgos de publicidad digital en niñas, niños y adolescentes mexicanos
En el caso de una patata asada, la freidora empleó 0,39 kWh y el horno 1,08 kWh. Aquí la air fryer redujo el tiempo de cocinado en 20 minutos.
La diferencia se explica por la potencia y el precalentamiento. Mientras que las freidoras de aire suelen moverse entre 700 y 2.000 W, un horno eléctrico funciona habitualmente entre 2.000 y 5.000 W. A esto se suma que el horno necesita precalentarse, lo que aumenta todavía más el consumo en cada uso.
En cambio, el horno tiene a su favor la capacidad: permite cocinar varias raciones grandes en una sola tanda, algo que una freidora difícilmente puede asumir.
Europa Press
