¡Así se vive el sabor! Visita la Feria del Maíz y la Agrobiodiversidad en CDMX

La SEDEMA y el Gobierno de la Ciudad de México invitan a todos los capitalinos a vivir el evento de la Feria del Maíz y la Agrobiodiversidad, para celebrar la vida, la tierra y nuestras raíces.

¿Cuándo y en dónde es el evento?

Este divertido encuentro cultural, ambiental y gastronómico se llevará a cabo los días viernes 26, sábado 27 y domingo 28 de septiembre en el Monumento a la Revolución, y será a partir de las 10:00 horas, para más tarde finalizar el evento a las 20:00 horas.

¿Qué habrá en la feria?

Durante el evento habrá un domo digital en dónde se proyectarán cintas inmersivas sobre agua, bosques, flores, chinampas y milpa. Habrá también un museo al aire libre así como maquetas y actividades interactivas dónde los asistentes podrán elaborar tortillas de colores, aprender sobre las lenguas indígenas, conocer más sobre los ajolotes y practicar la siembra tradicional.

Habrá un intercambio de semillas y conocimiento, donde bancos de germoplasma, casas comunitarias y productores locales compartirán sus conocimientos sobre maíz.

Además, los visitantes podrán disfrutar de una expoventa con 250 productores que ofrecerán alimentos elaborados a base de maíz y una “Gran Elotiza” con miles de elotes preparados.

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La feria incluirá también concursos de tortillas hechas a mano, desgranado de maíz, ilustración de maíz y milpa, y muchas actividades más. Sin olvidar la exposición de tapetes monumentales de semillas, figuras de cartonería, un altar a la Mujer Semilla y presentaciones culturales de distintas comunidades originarias.

Contará con presentaciones artísticas que llenarán de música y tradición este encuentro. Se presentarán artistas y grupos como Wamazo, Yolotecuani, Campeche Show, Sónex, Alberto Pedraza, la Orquesta Típica de la Ciudad de México y Rayito Colombiano, quienes cerrarán con un ambiente festivo.

Además, a lo largo de los tres días participarán agrupaciones de distintos géneros y tradiciones como mariachis, tríos huastecos, danza tradicional, reggaetón y fusiones contemporáneas, ofreciendo una programación diversa, para celebrar la riqueza cultural y sonora vinculada al maíz.

El maíz como patrimonio

El 17 de enero de 2025 se publicó en la Gaceta Oficial de la Ciudad de México el Decreto que declaró a la capital como territorio libre de maíz genéticamente modificado, un hecho que colocó a la ciudad en la defensa del maíz nativo.

Con esta declaratoria, se reafirmó el compromiso de garantizar que la producción, conservación y consumo del grano en la ciudad se mantuvieran bajo prácticas agroecológicas, reconociendo al maíz como un patrimonio biocultural, agrícola y social de gran relevancia para la alimentación del país.

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¿Quiénes hacen esto posible?

Esta feria se logra hacer gracias a la participación de diversas dependencias del Gobierno de la Ciudad de México cómo la Secretaría de Cultura, Secretaría de Turismo y Secretaria de Pueblos y Barrios Originarios y Comunidades Indígenas Residentes; el trabajo conjunto de las alcaldías Tláhuac, Milpa Alta, Magdalena Contreras y Tlalpan; diferentes entidades federales como la CONABIO, así como colectivos, productores y artistas invitados del estado Tlaxcala.

No te pierdas de esta divertida feria llena de experiencias y sabores. Ven y disfruta con tus amigos y familia.