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Día de la Samaritana: Tradición donde se comparte el sabor de Oaxaca

Los habitantes colocaron sus puestos adornados con flores naturales y adornos de papel para ofrecer bebidas a las personas que los visitaron.

  • Redacción AN / AG
18 Mar, 2023 15:17
Día de la Samaritana: Tradición donde se comparte el sabor de Oaxaca
(Fotos: Diana Manzo)

Por Diana Manzo.

Oaxaca, Oax.- De chilacayote, horchata, limón, tuna, taberna y hasta el famoso tejate fueron las bebidas tradicionales que se obsequiaron en las calles y espacios públicos de la capital de Oaxaca y sus regiones, para celebrar el “Día de la Samaritana”.

Los negocios, edificios públicos y habitantes colocaron temprano sus puestos adornados con flores naturales y adornos de papel para ofrecer en solidaridad bebidas a las personas como lo dicta el paisaje bíblico donde Jesús le pide a una mujer de Samaria le de agua en el pozo de Jacob.

El arzobispo de Antequera, Pedro Vásquez Villalobos, bendijo estas tradiciones que se llevaron acabo frente al templo de la Preciosa Sangre de Cristo.

“Es dotar de agua al sediento como le hicieron a Cristo”, explica Romanita López, cocinera tradicional y que este día ofreció en ollas de barro agua de chilacayote.

A pie, bicicleta o en automóvil las personas llegaron sin importar lo lejos de sus casas.

Tradición suspendia debido a la pandemia

Y es que esta tradición estuvo ausente los dos primeros años de pandemia, y aunque el año pasado algunos puestos se colocaron, este 2023, son cientos ubicados en la capital de Oaxaca.

Las mujeres que regalan aguas visten sus atuendos tradicionales como orgullo a la identidad que se combina con las aguas, nieves y dulces típicos que se elaboran en la entidad.

Desde hace varios años y para evitar la proliferación de basura inorgánica, las personas llevan sus vasos y ahí se les sirve el agua tradicional, al igual se usan hojas de almendra y plátano para obsequiar los dulces típicos.

 

 

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