Larousse del Tequila gana Premio Gourmand
El libro de Alberto Navarro se impuso en la categoría de Vinos y Licores.
(Larousse)

El libro Larousse del Tequila, de Alberto Navarro obtuvo el premio Goumand, en la categoría de Vinos y Licores.

Publicado en 2016, el título reseña la historia del tequila, su proceso de producción, los puntos relevantes que protegen y regulan su manofactura, así como características de otros destilados de agave similares, con el fin de que los lectores cuenten con un panorama completo de las particularidades que lo convierten en un producto único y emblemático.

Su autor, Alberto Navarro, es un investigador y promotor de las bebidas destiladas, particularmente: el tequila. Con una larga trayectoria dentro de la industria de vinos y licores, imparte en México y el extranjero, conferencias, seminarios y capacitaciones sobre destilados.

Los Gourmand World Cookbook Awards fueron fundados en 1995 por Edouard Cointreau, importante empresario de la industria del vino en Francia. Cada año, estos premios reconocen a los mejores libros de comida y vino, impresos o digitales, así como a las producciones de televisión que se especializan en alimentos.
Anualmente, participan libros de más de 205 países, la inscripción es gratuita y abierta a todos los idiomas, y es la única competencia internacional del sector.
 

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