Ya “hace hambre”… ¿qué comerá hoy ‘El Chapo’ en la cárcel?
Los presos en el Altiplano, en Almoloya de Juárez, Estado de México, comen diariamente tres comidas. En 2012, se pidió información relacionada con el menú de los reos; hoy, uno de ellos es el capo sinaloense.
almoloya
FOTO: PGR y Cuartoscuro

Joaquín Guzmán Loera y los reos en el Centro Federal de Readaptación Social del Altiplano, en el Estado de México, tienen un menú establecido de lunes a domingo, y comen diariamente tres comidas.

El Universal Estado de México solicitó en 2012, a la extinta Secretaría de Seguridad Pública Federal, información sobre los alimentos que reciben los presos.

Esta fue la información sobre la comida en el penal del Altiplano, en el que hoy está detenido El Chapo y otros narcotraficantes como Édgar Valdez Villarreal, La Barbie, entre otros:

LUNES

  • Desayuno: Café, té, huevo en salsa de pasilla, tortillas, pan dulce y gelatina.
  • Comida: agua de sabor, sopa de pasta con zanahoria, arroz con plátano, carne de cerdo en salsa verde con calabacitas, frijoles, tortillas, manzana.
  • Cena: café, té, papas con longaniza, tortillas, pan dulce y mazapán.

MARTES

  • Desayuno: café, té, calabacitas a la mexicana con queso panela y grano de elote, tortillas, pan dulce, flan.
  • Comida: agua de sabor, sopa de pasta con champiñones, arroz con poblano, fajitas de pollo, frijoles, tortillas y manzana.
  • Cena: cafe, té, marina de queso panela y una barra de trigo con amaranto.

MIÉRCOLES

  • Desayuno: café, té, caldo tlalpeño, tortillas, pan dulce, gelatina.
  • Comida: agua de sabor, crema de chayote, arroz con ejote, bistec a la mexicana, frijoles ,tortillas, plátano.
  • Cena: atole de sabor, torta de jamón con queso, galletas y un paletón.

JUEVES

  • Desayuno: café, té, jamón ahumado de pavo a la plancha, ensalada de verduras, tortillas, pan dulce, gelatina.
  • Comida: agua de sabor, sopa de pasta con zanahoria, arroz con plátano, carne de cerdo en pasilla, frijoles, tortillas y manzana.
  • Cena: café, té, quesadillas poblanas, ensalada verde, pan dulce, mazapán.

VIERNES

  • Desayuno: café, té, huevo en salsa verde, pan blanco, barra de trigo y flan.
  • Comida: agua de sabor, sopa de pasta con chayote, arroz con elote, romeritos en mole, frijoles, tortillas y guayaba.
  • Cena: café, té, ceviche de soya, galletas, pan dulce y una palanqueta.

SÁBADO

  • Desayuno: café, té, queso panela a la plancha, frijoles, pan dulce, gelatina.
  • Comida: agua de sabor, sopa azteca, arroz con chícharo, filete a la veracruzana, frijoles, tortillas, melón.
  • Cena: café, té, pizza, galletas, tamarindo.

DOMINGO

  • Desayuno: café, té, quesadilla de chorizo, frijoles, tortillas, pan dulce, gelatina.
  • Comida: agua de sabor, sopa de lenteja, arroz con zanahoria, pollo frito, ensalada de verduras, frijoles, tortillas y manzana.
  • Cena: café, té, huevo con jamón, tortillas, pan dulce y galletas.





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