Mancera merienda bisquets… Obregón
El nuevo jefe de gobierno, Miguel Ángel Mancera, y su familia, son dueños de una de las franquicias más exitosas del país: Los Bisquets Bisquets Obregón.
Mancera desayuna bisquets… Obregón
(Fotos: Cuartoscuro)

Uno de los aspectos poco conocidos del nuevo jefe de gobierno del Distrito Federal, Miguel Ángel Mancera, es que su familia es dueña de Los Bisquets Bisquets Obregón, una de los negocios más exitosos en su ramo, que desde hace al menos cinco años aparece en la lista de las franquicias de mayor crecimiento en el país.

De acuerdo con su página corporativa, la empresa fue fundada en 1945 por Miguel Ángel Mancera Segura, padre del jefe de gobierno capitalino,  quien compró un antiguo café de chinos, que también era propiedad de un pariente, al que llamó La Perla de Oriente, en la esquina de Álvaro Obregón y Mérida, en la colonia Roma, en la capital del país.

Desde entonces, el negocio ya tenía la tradición de ofrecer al consumidor pan recién horneado, misma que conserva hoy en día.

A 65 años de su fundación, la empresa de la familia Mancera se ha convertido en una cadena de cafeterías y restaurantes, con presencia en 12 estados del país y 75 restaurantes en operación en el Distrito Federal, el Estado de México, Guanajuato, Tabasco, Yucatán, Quintana Roo, Chiapas, Michoacán, Morelos y Puebla.

En 1996, ya con una serie de sucursales en el DF, el negocio se convirtió en Desarrolladora de Franquicias Los Bisquets Bisquets Obregón, según el sitio 100 Franquicias.mx.

El modelo de negocios de la franquicia ha sido catalogado por revistas especializadas en negocios, como Expansión y Entrepreneur, como uno de los más exitosos en el área de franquicias.

Este modelo se basa en cuatro puntos:  Productos abundantes y de calidad, amplia experiencia, trabajo en equipo y selección minuciosa de los franquiciatarios.





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