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Fotos: Los 10 chefs de vanguardia más importantes en México

  • 10.- Guillermo González Beristáin. de Pangea, en Monterrey, Nuevo León (foto: tumblr)
  • 9.- Antonio de Livier, de Demetria, en Guadalajara, Jalisco (foto: masaryk.tv).
  • 8.- Martha Zepeda, de Tierra y Cielo, en Chiapas (foto: hotel Tierra y Cielo)
  • 7.- Alejandro Ruiz, de Casa Oaxaca, en la entidad oaxaqueña (foto: Nacionalismo Gastronómico).
  • 6.- Yérika Muñoz, de Astrid & Gastón, en el DF (foto: Chilango)
  • 5.- Arturo Fernández, de Raíz, en la Ciudad de México (Foto: Facebook).
  • 4.- Ricardo Muñoz Zurita, del Azul Histórico, en el DF (foto: Facebook)
  • 3.- Elena Reygadas, del Rosetta, en la Ciudad de México (foto: más por más).
  • 2.- Jorge Vallejo, del Quintonil, en el Distrito Federal (foto: RSVOnline).
  • 1.- Enrique Olvera, del restaurante Pujol, en el Distrito Federal (foto: Facebook del chef).

Redacción AN mayo 3, 2013 12:15 pm

Estos son los diez creadores de la cocina de vanguardia en México de los que se está hablando hoy. (Fuente: Gabriella Morales Casas, editora de gourmet de 'El Universal')


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